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16.12.2006
ah! ces affreux visionnaires ! vive le passé !
Voilà qu'en moins de 6 mois, deux écoles hôtelières et non des moindres, l'Institut Paul Bocuse et Savignac, décident pour des raisons qui restent encore bien floues d'abandonner l'étude de l'industrie du Voyage et de son avenir pour en revenir à une étude théorique du tourisme ! l'industrie du Voyage et le Tourisme (bien évidemment très liés !! mais cela ne semble pas effleurer l'esprit d'écoles traditionnelles et classiques) sont 2 activités récentes tournées vers l'avenir et revenir à des théories du passé, sans vision large même dérangeante (!!!), est pratiquement suicidaire !! ou alors il faut accepter d'abandonner son statut bac+5 pour rester à un niveau Bachelor qui correspond beaucoup mieux ! l'avenir de ces écoles est bien là, un petit bachelor, sans prendre de risques, ou une école de cuisine prestigieuse (à cet effet il est clair que Paul Bocuse a plus de notoriété à faire valoir qu'une petite école perdue en Dordogne !) avec un MBA.
E! oui braves gens, être visionnaire et donner une idée différente du tourisme que ce que l'on connaît depuis ... 50 ans revient un peu à déranger des habitudes et il faut évidemment s'adresser alors à des étudiants qui ont été sélectionnés pour leurs qualités de se profiler dans le futur en imaginant une carrière et non à des étudiants refusés ailleurs et que l'on récupére à la petite semaine, moyennant quelques aménagements pour que chacun reparte avec un diplôme dont la signification reste à démontrer.
Le constat est consternant et j'avoue qu'il me laisse déconcerté ! mon concert par contre continue .... là où l'enseignement ne se repose pas sur un duo de concertiste qui, passé oblige, ont monopolisé une école pour leurs théories et, ce qui est tout-de-même un comble, sont écoutés et par des étudiants et par des directions fantômes !
la roue tourne, le monde est toujours aussi figé dans une industrie qui se devrait innovante et originale et qui se perd dans de l'amateurisme moribond ! que ceux que je dérange se manifestent et me répondent car j'ai hâte d'en découdre avec eux ..... je n'ai jamais retourné ma veste, qu'ils mouillent leurs chemises ! .... à suivre
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